16. 11. 2020, 1000 — 16. 11. 2020, 1115
Zaměření: Turistické cíle, Ostatní
Aktualizováno: 9.11.2020
Přednášející: Pavel Minář
Místo konání: ONLINE - odkaz na webinář Vám bude zaslán 24h na Váš e-mail a přibližně jednu hodinu na Vaše telefonní číslo před začátkem školení.
Klient restaurace měl v dobách, kdy byly restaurace otevřeny vyšší nároky než kdykoli v minulosti. V budoucnosti se možná ještě přiostří. Právě proto je důležité být o krok před konkurencí. Šéfkuchař čtyřhvězdičkového hotelu vás seznámí nejen s trendy dnešní doby, ale i s gastronomií budoucnosti. Co znamená jít s dobou v gastronomii?
Seznamte se s trendy dnešní doby i s tím, co nás čeká v budoucnosti.
Dotkneme si i téma jak se v gastronomii chovat zodpovědně - neplýtvání jídlem, minimální využívání jednorázových plastů, podpora lokálních farmářů a výrobců.
V bodech:
Slow food, Ekologie a udržitelnost, Soutěžní gastronomie a Tým a osobní rozvoj
*V případě kolize termínu můžeme rezervaci zrušit.
*Upozorňujeme Vás, že školení je pořádáno primárně pro subjekty podnikající v cestovním ruchu v destinaci Českobudějovicko- Hlubocko. V případě, že Vaše podnikání nespadá pod zmíněnou destinaci, bude Vaše registrace umístěna na čekací listinu. Za podmínek nenaplnění kapacity Vás budeme kontaktovat o možnosti účasti, nejpozději 7 dní před termínem konání akce.
Školení bylo vytvořeno za přispění prostředků státního rozpočtu České republiky z programu Ministerstva pro místní rozvoj ČR.
